Wat hebben we een heerlijke zomer gehad. Veel zon, weinig regen (misschien iets te weinig volgens sommige) en zwoele avonden.
Inmiddels worden de dagen weer wat korter en koelt het ’s avonds wat meer af. Tegelijkertijd komt de opening van de nieuwe Hospes steeds dichterbij en moet daar nog een hoop voor geregeld worden.
Daarom hebben we in september nieuwe openingstijden. Doordeweeks een uurtje later open en ’s avonds een uurtje eerder dicht.
Je kunt dus wel nog steeds gewoon 6 dagen in de week op ons knusse terras terecht. En op die koudere dagen steken we gewoon de kachel aan. Heerlijk!
Wie regelmatig op het terras komt of langs De Hospes komt gereden, heeft kunnen zien dat het gestaag vooruit gaat met de bouw van de nieuwe Hospes. Zeker nu de bouwvak voorbij is, is er weer volop actie in de tent. De ruwbouw is een heel eind klaar. Alle muren staan, de pannen liggen op het dak en op de vloer in het café na liggen alle vloeren erin. De volgende stap zijn de plafonds aftimmeren, elektra afmonteren en het laatste stuc- en tegelwerk. Langzaam maar zeker komen we steeds meer in de buurt van het eindresultaat. Ook de voorgevel is weer bijna zoals die was. Over een paar weken is deze ook weer gestuct en ziet die er weer net zo uit als vroeger. Leuk en mooi om te zien hoe hersenspinsels nu werkelijkheid worden. En wat wordt het moooi!
Ons streven is nog altijd dat we voor het einde van het jaar open kunnen. De verwachting is ergens rond november. Als er meer bekend is, laten we het uiteraard weten via de socials en de website.
Tot snel weer!
Onze gloedje nieuwe, ruime en efficiënt ingedeelde keuken zoekt (chef)koks.
Voor onze fijne gasterij zijn we op zoek naar mensen die de keuken het succes gaan maken waar iedereen op hoopt. Net dat beetje meer dan thuis maar niet te veel poespas. Gewoon, écht lekker eten voor een goede prijs.
Er is veel mogelijk qua vrijheid en verantwoordelijkheid bij een juiste match. Dus laten we samen iets moois opbouwen en groeien!
Ben jij of ken jij de keukenprins(es) die we zoeken? Stuur je motivatie naar info@dehospes.nl en laten we kennis maken!
