Keuken zoekt kok

Hoe het dorp de kroeg redde

Er was eens een klein dorpje verscholen tussen de Brabantse bossen. Op deze plek vol prachtige natuur en rust staat al sinds 1867 een herberg die de dorpsbewoners en passerende reizigers van hun bourgondische behoeften voorziet. Een ontmoetingsplek en rustpunt in het midden van Leenderstrijp.

Door de jaren heen zijn er verschillende uitbaters geweest van deze trekpleister. In 1867 is het begonnen met Wilhelmus van Hooff die als herbergier in het volksregister stond. In 1917 kreeg zijn zoon, Johannes van Hooff, een officiële drankvergunning voor de herberg. Na zijn overlijden in 1936 nam zijn vrouw, Barbara Gubbels (Bèrip), het café over. Zij hertrouwt in 1942 en Adrianus Bax, haar nieuwe man, wordt de nieuwe uitbater tot zijn overlijden. De zoon van Barbara’s eerste huwelijk, Frans van Hooff, neemt in 1957 het café over van zijn overleden moeder. Rond 1966 wordt de schuur van de herberg verbouwd tot zaal en vanaf dat moment heet de voormalig herberg voortaan ‘Café-zaal de Hospes’. In 1989 neemt Ben van Hooff het café over van zijn vader om samen met Franca (en hun hondjes) ‘Fietscafé de Hospes’ uit te baten.

Na 35 jaar De Hospes gedraaid te hebben, vonden Ben en Franca het genoeg geweest en wilde ze van wat meer vrije tijd gaan genieten. Het verkopen van zo’n groot horecapand op leeftijd bleek echter niet zo simpel. Op een gegeven moment was er sprake van dat wellicht een investeerder het pand over zou nemen. Dat zou hoogstwaarschijnlijk betekenen dat de kroeg zou verdwijnen.

Een stel vrienden stonden op de festivalweide hierover te buurten met een pilsje in de hand; dat het toch wel jammer zou zijn als de kroeg zou verdwijnen. Bij terugkomst hebben ze dit in hun omgeving nog eens gepolst en deze mening bleek breder gedeeld. Voor de leefbaarheid van het dorp is een kroeg en daarmee een plek voor dorpsactiviteiten toch wel van grote toegevoegde waarde. Hierop hebben zij gelijk actie ondernomen en bij iedere inwoner van Leenderstrijp een briefje in de bus gedaan voor een informatieavond.

Al snel na deze avond waren ca 50 mensen uit Leenderstrijp en omgeving bereid gevonden om geld in te leggen (middels het kopen van een certificaat) en zo allemaal samen de kroeg te redden. Gewoon, omdat een dorp zonder kroeg ook maar niks is.

En zo geschiedde. In september 2024 wordt Coöperatie de Hospes opgericht en wordt begonnen met het opknappen en verbouwen van De Hospes. Althans, dat was initieel het idee. Door de leeftijd van dit historische pand bleek opknappen echter geen optie en moest het pand zo ongeveer opnieuw opgebouwd worden. Hierdoor werd het een iets groter project dan vooraf gedacht. Het voordeel is wel dat het pand nu wat slimmer ingericht kon worden en o.a. beter geïsoleerd. We kunnen er nu dus weer heel wat jaren tegenaan.

Het uitbaten van de nieuwe Hospes wordt niet gedaan door de ca 50 certificaathouders. Zij verhuren het pand aan een uitbater. Muriël van der Kruis is sinds 2025 de nieuwe uitbaatster van het pand onder de naam ‘Gasterij de Hospes’. Sinds eind juli 2025 heeft zij al nieuw leven geblazen in De Hospes doormiddel van het tijdelijke terras naast de bouw. Zo kan iedereen vanuit de terrasstoel onder het genot van een drankje en een bitterbal de voortgang van de bouw in de gaten houden.

Het begin van hopelijk nog vele jaren plezier en sterke verhalen bij De Hospes.

In het weekend van 18 juli hebben wij eenmalig aangepaste openingstijden.

‘De boog kan niet altijd gespannen staan’ dus daarom heeft Muriël even een weekendje vrij. Gelukkig is er goede en gezellige vervanging waardoor we niet het hele weekend dicht hoeven. Wel zijn er aangepaste openingstijden; donderdag zijn wij eenmalig gesloten en zondag gaan wij eenmalig iets later open.

Donderdag 16 juli zijn wij GESLOTEN.

Vrijdag 17 juli 11:00 – 23:00

Zaterdag 18 juli 10:00 – 23:00

Zondag 19 juli pas vanaf 12:00 – 22:00

De heggen worden gesnoeid, het gras gemaaid en alle voortuinen worden weer pico bello in orde gebracht in Leenderstrijp. Hét signaal dat Strijp Kermis weer voor de deur staat.

Een jaarlijks vierdaags evenement waar heel Strijp en omstreken weer naar uitkijkt. Een moment van samenkomen, bijbuurten, gezelligheid en ‘hoe is het nou met jou’. Vanaf het terras van de feesttent kunnen ouders hun kroost in de gaten houden die volop genieten van de zeer goed betaalbare kermisattracties.

Ook bij De Hospes vier je Strijp Kermis. Wij zijn alle vier de dagen geopend, en bieden op zondag en maandag een kermishap voor slechts €12,50 (zo lang de voorraad strekt). Op dinsdagochtend is er vanaf 9:15 een katerontbijt om een goede bodem te leggen voor de traditionele fietstocht van Buurtschap Strijp. Je kunt je voor het katerontbijt opgeven vóór 22 juni via info@dehospes.nl.

Zien we jou ook met de kermisdagen?

Bij De Hospes beginnen met koffie en gebak, een rondje wandelen of fietsen en daarna nog even een drankje doen op ons terras? Dat kan!

Op slechts 100m lopen vanaf De Hospes is een parkeerplaats met ca 25 parkeerplekken. Genoeg plek dus! U kunt het beste navigeren naar Strijperstraat 51 te Leende en de blauwe parkeerborden volgen. De parkeerplaats bevindt zich achter Coöp Sint Jan.

Op zo’n 300m lopen is ook nog een 2e parkeerplaats met ca 25 parkeerplekken. Hiervoor kunt u het beste navigeren naar Sint Jan Baptistastraat 5 te Leende en de blauwe parkeerborden volgen. De parkeerplaats bevindt zich achter basisschool Sint Jan.

Fietsen kunnen in de diverse fietsenrekken voor ons terras geplaatst worden.

Graag tot snel op ons gezellige terras!

De vogeltjes fluiten, de zon schijnt en de fietsen komen weer uit de stalling. Wat heerlijk dat de lente weer begonnen is.

En wat is er nou fijner met die eerste zonnestralen dan lekker genieten op het terras van een heerlijke bitterbal en een speciaal biertje? Of van lekkere koffie met de enige echte Strijpse vlaai? Bij de Hospes kun je voor dit alles weer terecht op ons knusse zomerterras. Hier is altijd goeie buurt en volop gezelligheid.

Dus spring op de fiets, doe je wandelschoenen aan of pomp de banden van je tandem nog eens op en schuif lekker aan!

Openingstijden

Ma     11:00 – 22:00

Di       11:00 – 22:00

Woe   Gesloten

Do      11:00 – 22:00

Vrij     11:00 – 23:00

Za      10:00 – 23:00

Zo      10:00 – 22:00

Wat gaat het hard!

In september 2025 zijn we begonnen met het opnieuw opbouwen van De Hospes. Inmiddels zijn we een half jaar verder en wat is er al veel gebeurd. Er zitten heel wat uren, bloed, zweet en tranen in al het grondwerk ter voorbereiding. Denk hierbij aan de vloerverwarming, water toe- en afvoer, elektra etc. De echte voortgang zie je echter vooral pas wanneer je de grond uit kunt. Vanaf het moment dat de binnenmuren gemetseld werden ziet het er elke week weer anders uit. Heel tof om de nieuwe Hospes zo te zien groeien!

Inmiddels zijn ook de buitenmuren grotendeels gemetseld en kunnen we beginnen aan het plat dak. We hopen in april de verdiepingsvloer te kunnen plaatsen zodat we ook met de eerste verdieping aan de gang kunnen.

“En wanneer gaat het dan weer volledig open?” hoor ik je denken. Tja dat is altijd lastig te zeggen, maar we streven ernaar om in september weer iedereen volledig te kunnen ontvangen. Fingers crossed!

In de tussentijd kunt u wel weer gezellig aanschuiven op ons pop-up terras. Hierover volgt snel meer nieuws.

Check en volg onze socials voor actuele openingstijden, updates van de bouw en allerlei andere leuke nieuwtjes!

We hebben een prachtige zomer gehad met heel veel mooie en lekkere terrasdagen. Inmiddels heeft de zomer plaats gemaakt voor de herfst. Daar horen ook nieuwe openingstijden en aanpassingen op het terras bij.

In oktober zijn we helaas enkel nog de zondagen open van 12:00 tot 19:00. Van zomerterras veranderen we naar herfstterras met gezellig lichtjes, lekkere dekentjes en warme verassingen. Zeker de moeite dus om die zondagen even op te fietsen en te komen genieten op ons terras.

Oktober is ook de laatste maand dat het pop-up terras geopend is. Mis je kans dus niet om nog een kijkje te komen nemen!

Het is eindelijk zo ver. We zijn begonnen met opbouwen in plaats van afbreken. In de week van 15 september is de keldervloer gestort. In de loop van de eerste week van oktober zal de bekisting/bewapening afgerond worden, zodat aan het einde van de week de wanden gestort kunnen worden. Als het een beetje mee zit hebben we rond 5 oktober dus een kelder in ons pand. Een mooi begin van het (op)bouwavontuur!

Sinds 8 september hebben we aangepaste openingstijden.

Maandag t/m vrijdag: 11:30-19:00

Zaterdag en zondag: 10:00-19:00

Wilt u met een gezelschap eerder komen dan bovengenoemde openingstijden? Dat kan! Neem even contact op om de mogelijkheden te bespreken. Mail: info@dehospes.nl / Tel nr: +316 53 13 53 53.

Schuif binnenkort weer eens lekker aan!